2012年

8月

02日

【8月イベント案内♪】ブラインドタッチ・フードパーティー

こんにちは♪食卓セラピスト・菜央子です。
じきにくるお盆休み。でも私はお盆といっても、ふつーに都内にいる予定。
田舎に帰る、というシチュエーションが懐かしいですねぇ。

とはいえ、イベントは愉しく予定しています♪
ちょうど新月もあり!新しいスタートを切るのにふさわしいというこの日、好評なこの企画を開催いたします(^O^)/
ブラインドタッチ・フードパーティーの参加申し込みはこちら

☆以前の様子についてはコチラから♪

 

超感覚?!な味わいもオツなものです( ̄▽+ ̄*)
今度はぜひあなたが、リアル体験してくださいませ!!


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*

☆ ブラインドタッチって?
タイピングで見ないで打つという意味ではなく、食べるときに視覚に頼らず、触覚から入っていくという趣向です。
五感でも一番頼っている感覚はきっと、視覚ですね。なので、敢えてそこに頼らずに、他の感覚を駆使して鋭敏に感じて、味わっていただきます。
まっ暗闇にはしませんが、キャンドルの灯程度の明るさのなかで、一品ずつ供していきますので。
目をつぶっていただいてから、
手で触れて匂いを嗅ぎ口にして味わう。
手でつまめるメニューなので、どうぞ緊張されずに、指からくる感触からじっくりと味わってから、口に入れるまでゆっくり楽しみましょう。

 

☆ フードソムリエになってみる!
口に入れて租借して味わって、どんな感情が沸き起こるかを、見つめていただきます。

そしてその感情を、フードソムリエになって表現します♪

ワインソムリエは、口に含んだワインに対して、
花や植物の名前 場所 時には食べ物とは全然関係のない言葉を駆使して、
その奥深い味を表現されますよね。
赤ワインを飲んで「これは赤ワインです」なんて言いません(笑)

ですから、食べたときの感想としても
「これは豚肉だ!」「トマトだ!」という素材当てクイズのようなことは仰らずに。

「□□□な味がして、○○○な気持ちになる」
「こんな体験したことが思い出される」

というようなふっと閃いたことを、飾らず口に乗せてみてください。難しく語る必要はありません。そのときのココロのまま、出してみましょう。
キャンドルのみの仄暗い中、あるのは集う人たちの存在とお料理だけ。
ダイレクトに響いた感情を素直に出す楽しさというのを、ぜひともに味わいましょう♪

☆ 料理をひととおり味わったら、お酒を楽しみましょう♪
夜イベントですから♪(^_^)vお酒も楽しみましょうね~~

ただ、繊細な感覚を捉えるのに酔っぱらっていると鈍るので。ひととおり料理を堪能していただいてから、になります。しばし、おあずけ!です。(笑)
ブラインドタッチな時間を楽しんでいただいた感想もうかがいながら、ゆったりと心地よく、アルコールと共に余韻を共有しましょうね♪


【日時】8/18(土)18時~20時
【場所】CottonNap おうちカフェJR三鷹駅より、徒歩15分    

    ※道順詳細は、申込後に案内いたします
【人数】6名 

【料金】4500円 ※事前の振込をお願いいたします。8/10(金)までに    振込頂ける場合は3500円です    

    ※キャンセルは二日前までは全額返金、前日以降は返金は致しか    ねますのでご了承ください

 

ブラインドタッチ・フードパーティーの参加申し込みはこちら

万一、上記申込フォームから上手く申し込めない場合は、
・ お名前フルネーム・ お電話番号・ ご住所・ メールアドレス
を書いていただき、cottonnap☆gmail.com (☆を@に変えてくださいね)メールくださいませ。⇒コチラをクリックしてもメールできます


当たり前といえば当たり前ですが。お料理は毎回旬の素材で違うモノですし、参加される方も違うので。

同じテーマとはいえ、起きる現象は同じではありえません!

アゲインしてどんなことが体感できるかは、私の予想をまたしても超える気がしてます~ドキドキします、マジで!!(笑)
それが、CottonNapおうちカフェイベントの醍醐味と自負していますので。

あなたもぜひ、一期一会な出会いをお楽しみに♪

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